Facebook Twitter

Trandafirul albastru rămâne (încă) un vis

 

Horticultura este unul dintre principalele câmpuri de acțiune ale biotehnologilor, mai ales în ceea ce privește floricultura. Obiectivul nu este numai de a modifica culoarea sau de a obține noi parfumuri sau arome, ci și de a îmbunătăți alte atribute precum morfologia florii sau arhitectura plantei, rezistența la stres și boli, controlul timpului de înflorire și durata de viață a florii tăiate (care se face prin modificarea concentrațiilor de etilenă sau a căii de semnalizare a etilenei, adică receptorii sau calea de transducție a semnalului), printre altele.

Unul dintre obiectivele urmărite este obținerea unor flori al căror fenotip natural nu conține culoarea albastră. În mod natural, această culoare este dată de o substanță numită delfinidină. Ea nu se găsește în trandafiri, crizantame și garoafe, principalele flori de cultură în întreaga lume.

În anul 2004, cercetărilor realizate de compania Florigene, o companie australiană, împreună cu Suntory, o companie japoneză, au reușit să determine, pe cale genetică o creștere a concentrației delfinidinei. Rezultatul s-a materializat în obținerea așa-numitului „trandafir albastru”, dar care, în realitate are o culoare asemănătoare cu cea a lavandei, dar mai pală, sau mov.

Pentru a crea o idee despre importanța sa comercială, Suntory a vândut aproximativ 10.000 de „trandafiri albaștri” doar în Japonia, în 2010, la un preț de 2.000 - 3.000 de yeni/fir (18 – 27 USD).

Deocamdată, există două tipuri de piedici în calea obținerii unor flori de trandafir, crizantemă sau garoafă albastru intens. Prima, așa cum am arătat, este deficitul de delfinidină. Dar, pe lângă acesta, plantele amintite au în structura lor un conținut ridicat de carotenoizi și pelargonidină, iar pH-ul vacuolar acid al celulelor epidermei superioare favorizează prezența flavonoidelor care dau tonuri roșiatice și portocalii. Astfel, chiar dacă se reușește supraexprimarea unor gene care să declanșeze secreția pigmentului albastru, rezultatul este mov...

Cel puțin deocamdată!

Mai multe informații pe https://www.suntory.com/innovation/index.html

 

 

 



 
 
 
 
 
 

Abonează-te la Newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele știri și oferte, abonează-te la newsletter. Nu trimitem spam.