Vaticanul consideră pâinea fără gluten necorespunzătoare pentru euharistie

Pâinea folosită pentru euharistie în timpul celebrării liturghiei romano-catolice nu trebuie să fie fără gluten – deși poate fi făcută din plante modificate genetic, a decis Vaticanul zilele trecute, informează BBC.
Într-o scrisoare adresată episcopilor, cardinalul Robert Sarah a precizat că pâinea poate avea conținut scăzut de gluten, dar trebuie să existe suficientă proteină în grâu pentru a se putea obține o pâine fără aditivi.
    „Noile reguli sunt necesare pentru că acum pâinea pentru euharistie este vândută în supermarketuri și pe internet”, a spus cardinalul.

Citeşte mai multe

O nouă tehnică pentru secvențierea integrală a genomului

          Populațiile de plante mutante, fiecare având una sau mai multe gene modificate, reprezintă un instrument important pentru elucidarea funcțiilor genelor. Prin secvențierea întregului genom la nivelul unic de nucleotide, cercetătorii pot deduce funcțiile genelor, observând accentuarea sau pierderea anumitor trăsături. Dar utilitatea colecțiilor existente de mutanți de orez a fost limitată de câțiva factori, printre care ciclul de viață relativ lung al sferelor și lipsa informațiilor secvențiale pentru majoritatea liniilor mutante.

Citeşte mai multe

China se pregătește de referendum pe tema OMG

Autoritățile chineze vor organiza, luna viitoare, un sondaj la nivel național  pentru a afla în ce măsură publicul ar accepta produsele alimentare modificate genetic.

          Universitatea Tsinghua din Beijing, împreună cu alte două colegii chineze, vor efectua studiul, a declarat Jin Jianbin, profesor la Școala de Jurnalism și Comunicare a Universității Tsinghua. Sondajul, sponsorizat de guvern, va fi realizat în tandem cu o campanie de social media, pentru a difuza cunoștințe de bază despre tehnologia OMG-urilor, care este foarte greșit înțeleasă în țară, a spus Jin.

Citeşte mai multe

Cercetătorii chinezi au obținut orez anti-cancer

O nouă tehnică de editare a genomului a fost utilizată pentru a crea o tulpină de "super-orez" care ar putea reduce riscul de cancer. Prin această tehnologie au fost creați hibrizi de orez cu un nivel ridicat al conținutului de antocianine, antioxidanți deosebit de valoroși.
    Experții consideră că  acest tip de orez are un potențial de scădere a riscului de cancer, boli cardiovasculare, diabet și alte tulburări cronice.
    Cercetătorii de la Universitatea de Agricultură din China de Sud au conceput noua tehnologie de inginerie genetică, numită TransGene Stacking II.
    Profesorul Yao-Guang Liu, conducătorul echipei de cercetare, a declarat: "Am dezvoltat un sistem de editare transgenic foarte eficient, ușor de utilizat, denumit TransGene Stacking II, care permite asamblarea unui număr mare de gene în vectori unici pentru transformarea plantelor. Considerăm că acest sistem vectorial va avea multe aplicații potențiale în această eră a biologiei sintetice și a ingineriei metabolice".

Citeşte mai multe

După opt ani de mandat, Barack Obama a început să vorbească despre OMG-uri

După ce timp de opt ani, cât a fost președinte, a evitat în mod constant să vorbească despre OMG-uri și folosirea lor în alimentație, Barack Obama a abordat recent acest subiect într-un interviu televizat.
    "Această dezbatere despre alimentele modificate genetic este, știu, foarte controversată", a spus Obama. "Abordarea pe care am avut-o când am fost președinte al Statelor Unite a fost exact aceeași ca și în ceea ce privește schimbările climatice: am lăsat știiunța să fie cea care să-mi ghideze politicile. La fel și acum, încerc să las știința să-mi determine atitudinea față de producția de alimente și de noile tehnologii".

Citeşte mai multe